PTFE (politetrafluoroetilenoa)eta poliesterra (PET, PBT, etab. bezalakoak) bi polimero material guztiz desberdin dira. Egitura kimikoan, errendimendu ezaugarrietan eta aplikazio eremuetan alde nabarmenak dituzte. Jarraian, konparaketa zehatza aurkezten da:
1. Egitura eta konposizio kimikoa
PTFE (politetrafluoroetilenoa)
●Egitura: Karbono atomo kate batez eta guztiz saturatuta dagoen fluor atomo batez osatuta dago (-CF₂-CF₂-), eta fluoropolimero bat da.
●Ezaugarriak: Karbono-fluor lotura oso sendoak geldotasun kimiko eta eguraldiarekiko erresistentzia handia ematen dio.
Poliesterra
●Egitura: Kate nagusiak ester talde bat dauka (-COO-), hala nola PET (polietileno tereftalatoa) eta PBT (polibutileno tereftalatoa).
●Ezaugarriak: Ester loturak erresistentzia mekaniko eta prozesagarritasun ona ematen dio, baina bere egonkortasun kimikoa PTFErena baino txikiagoa da.
2. Errendimenduaren alderaketa
| Ezaugarriak | PTFE | Poliesterra (PET adibidez) |
| Beroarekiko erresistentzia | - Erabilera jarraituaren tenperatura: -200 °C-tik 260 °C-ra | - PET: -40 °C-tik 70 °C-ra (epe luzera) |
| Egonkortasun kimikoa | Ia azido, alkali eta disolbatzaile guztien aurrean erresistentea ("plastikozko erregea") | Azido eta alkali ahulekiko erresistentea, azido eta alkali sendoek erraz korroditzen dute |
| Marruskadura-koefizientea | Oso baxua (0,04, autolubrifikatzailea) | Handiagoa (gehigarriak behar ditu hobetzeko) |
| Erresistentzia mekanikoa | Baxua, erraz mugitzen dena | Handiagoa (PET askotan zuntzetan eta botiletan erabiltzen da) |
| Ezaugarri dielektrikoak | Bikaina (maiztasun handiko isolamendu materiala) | Ona (baina hezetasunarekiko sentikorra) |
| Prozesatzeko zailtasuna | Urtzeko prozesu zaila (sinterizazioa behar du) | Injektatu eta estrusio bidez estutu daiteke (erraz prozesatzen da) |
Aplikazio eremuak
PTFE: oso erabilia da aeroespazialean, ekipamendu elektronikoan, industria kimikoan, elikagaien prozesamenduan, medikuntzan eta beste arlo batzuetan, askotan zigiluak, errodamenduak, estaldurak, material isolatzaileak eta abar egiteko erabiltzen da.
Poliesterra: batez ere ehun-zuntzetan, plastikozko botiletan, filmetan, ingeniaritza-plastikoetan eta beste arlo batzuetan erabiltzen da
Ohiko ideia okerrak
Itsasten ez den estaldura: PTFE (Teflon) erabili ohi da itsasten ez diren zartaginetan, poliesterrak, berriz, ezin du tenperatura altuko sukaldaritza jasan.
Zuntz eremua: Poliester zuntzak (poliesterra adibidez) arroparen material nagusiak dira, etaPTFE zuntzakhelburu berezietarako bakarrik erabiltzen dira (adibidez, babes kimikorako arropak)
Nola erabiltzen da PTFE elikagaien industrian?
PTFEak (politetrafluoroetilenoa) aplikazio sorta zabala du elikagaien industrian, batez ere bere egonkortasun kimiko bikainagatik, tenperatura altuarekiko erresistentziagatik, itsaskortasun ezagatik eta marruskadura koefiziente baxuagatik. Hauek dira PTFEaren aplikazio nagusiak elikagaien industrian:
1. Elikagaiak prozesatzeko ekipoen estaldura
PTFE estaldura asko erabiltzen da elikagaiak prozesatzeko ekipoen estaldura eta gainazaleko tratamenduan. Bere itsaskortasun ezak elikagaiak ekipoaren gainazalean itsastea eragozten du prozesatzen ari den bitartean, eta horrela garbiketa prozesua erraztu eta ekoizpen eraginkortasuna hobetu. Adibidez, labe, lurrungailu eta irabiagailu bezalako ekipoetan, PTFE estaldurak ziurtatu dezake elikagaiak ez direla itsasten tenperatura altuko prozesamenduan, elikagaien osotasuna eta kalitatea mantenduz.
2. Zinta garraiatzaileak eta zinta garraiatzaileak
PTFEz estalitako garraiatzaile-zintak eta zinta garraiatzaileak sarritan erabiltzen dira elikagaiak prozesatzeko ekoizpen masiboan, hala nola arrautzak, hirugiharra, saltxitxak, oilaskoa eta hanburgesak prestatzeko eta garraiatzeko. Material honen marruskadura-koefiziente baxuak eta tenperatura-erresistentzia handiak tenperatura altuko inguruneetan egonkor funtzionatzea ahalbidetzen dute, elikagaiak kutsatu gabe.
3. Elikagaietarako mahuka
PTFE mahuka asko erabiltzen dira janari eta edariak garraiatzeko, besteak beste, ardoa, garagardoa, esnekiak, almibarrak eta ongailuak. Bere inertzia kimikoak bermatzen du ez duela eragiten garraiatutako produktuen kalitatean -60 graduko tenperatura-tartean.°C-tik 260ra°C, eta ez du kolorerik, zaporerik edo usainik sartzen. Gainera, PTFE mahukek FDAren estandarrak betetzen dituzte elikagaien segurtasuna bermatzeko.
4. Zigiluak eta juntak
PTFE zigiluak eta juntak elikagaiak prozesatzeko ekipoen hodien, balbulen eta irabiagailuen konexioetan erabiltzen dira. Hainbat produktu kimikoren korrosioari aurre egin diezaiokete, tenperatura altuko inguruneetan egonkor mantenduz. Zigilu hauek eraginkortasunez eragotzi dezakete elikagaiak prozesatzen ari diren bitartean kutsatzea, eta, aldi berean, ekipoen garbiketa eta mantentze-lanak errazten dituzte.
5. Elikagaiak ontziratzeko materialak
PTFEa elikagaiak ontziratzeko materialetan ere erabiltzen da, hala nola zartagin itsasten ez diren estalduretan, labeko paper estalduretan, etab. Material hauek ziurtatzen dute elikagaiak ez direla itsasten ontziratzean eta sukaldatzean, elikagaien higienea eta segurtasuna mantenduz.
6. Beste aplikazio batzuk
PTFE engranajeetan, errodamendu-kuxinan eta elikagaien prozesamenduko ingeniaritza-plastikozko piezetan ere erabil daiteke, eta horrek ekipamenduen higadura-erresistentzia eta korrosio-erresistentzia hobetu ditzake, mantentze-kostuak murriztuz.
Segurtasun-kontuei buruzko informazioa
PTFEak propietate bikain asko dituen arren, elikagaien industrian erabiltzean segurtasunari erreparatu behar diozu. PTFEak gas kaltegarrien arrastoak askatu ditzake tenperatura altuetan, beraz, erabilera-tenperatura kontrolatu eta tenperatura altuko berotze luzea saihestea beharrezkoa da. Horrez gain, ezinbestekoa da araudi-eskakizunak betetzen dituzten PTFE materialak hautatzea.
Argitaratze data: 2025eko martxoaren 26a